Kalau mendengar susu kuda liar, pasti yang terbayang adalah produk susu yang sangat
popular di kalangan masyarakat Nusa Tenggara Barat, khususnya Sumbawa dan Dompu.
Ya, rasa susu yang manis ternyata menyimpan khasiat yang baik untuk
menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Bahkan, para peneliti sempat
menyimpulkan kandungan protein yang ada di dalam susu kuda liar mampu
menyembuhkan penyakit seperti penyakit kanker, leukimia, paru-paru basah,
bronkitis dan tipus. Khasiatnya juga bisa dirasakan jika kamu ingin
meningkatkan libido maupun tenaga dalam tubuh.
Lantas, apa yang menyebabkan susu kuda
liar begitu berkhasiat, selain kandungan protein yang tinggi, seperti disebut diatas?
Dikutip dari laman goodnewsfromindonesia
dot id, inilah 5 hal yang perlu kita
ketahui tentang susu kuda liar:
1. Kandungan Gizi yang Tinggi
Susu kuda liar adalah susu hewan yang
memiliki nilai gizi paling mirip dengan ASI manusia. ASI diketahui mengandung
sederet vitamin dan mineral penting bagi tubuh bayi, mulai dari protein (whey
dan kasein), asam lemak (omega-3 dan omega-6), karnitin, vitamin (A, C, D, E,
dan K; serta riboflavin, niasin, dan asam panthothenic ), hingga karbohidrat.
2.
Sesuai Untuk yang Alergi Susu Sapi
Susu kuda liar mengandung protein kasein
yang lebih sedikit dibanding dengan susu sapi. Kandungan kasein yang lebih
sedikit ini membuat susu kuda liar mudah dicerna dibanding dengan susu sapi.
Inilah yang menjadi alasan kenapa susu kuda liar bisa dikonsumsi untuk
anak-anak dan orang dewasa yang kesulitan mencerna susu sapi (intoleransi
laktosa) maupun yang alergi susu sapi.
3.
Dapat Melancarkan Pencernaan
Susu kuda liar telah lama dipercaya
sebagai obat alami untuk membantu menyembuhkan beragam masalah pencernaan
akibat bakteri jahat di usus, seperti diare dan infeksi usus. Hal ini
dikarenakan susu kuda liar memiliki kandungan lysozyme dan lactoferrin yang
bisa membatasi dan menahan pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan di usus. kandungan
tersebutlah yang membuat susu kuda liar bisa bertindak sebagai probiotik karena
dapat mempromosikan pertumbuhan bakteri baik, seperti lactobacillus dan
lactobacillus salivarius.
4.
Bahan Perawatan Kecantikan
Para wanita mungkin sangat menyukai
ketika mendengar susu kuda bisa dijadikan bahan olahan perawatan kecantikan.
karena salah satu manfaat susu kuda adalah untuk merawat kulit. Hal ini
dikarenakan susu kuda liar memiliki khasiat sebagai pelembap alami yang bisa
membantu meregenerasi kulit dan memperlambat penuaan dini karena kandung
kandungan laktoferrin di dalamnya.
5.
Susu Rendah Kalori
Diketahui dalam tiap 100 gram susu kuda
liar menghasilkan 44 kalori yang lebih sedikit ketimbang susu sapi yang sebesar
64 kalori. Hal ini membuat orang yang sering minum susu kuda tidak cepat gemuk.
Selain itu, kandungan lemak tak jenuh tunggal yang dikandungnya berkontribusi
untuk mengurangi kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh sehingga baik untuk
mengontrol kadar kolesterol.
***
