Sensasi Gurih Lumpia Legedaris Hok Lay di Bumi Arema

Lumpia yang selama ini dikenal sebagai kuliner khas dari Semarang, sejatinya adalah jajanan tradisional Tionghoa. Oleh karena itu jangan heran bila anda akan menemukan masakan berbahan kulit tepung dengan beragam isian di dalamnya ini di daerah-daerah lain yang banyak didiami kaum peranakan.

Malang -- yang sering dijuluki Bumi Arema -- sebagai salah satu tujuan wisata kuliner yang lengkap di Jawa Timur, juga tak ingin ketinggalan menyajikan menu Klasik Tionghoa. Meski lebih dikenal dengan menu ikon cwi mie nya, “Kota Bunga” ini juga punya kue lumpia andalan yang banyak digemari.

Mengenal Pecel Kawi, Kuliner Legendaris Kota Malang

Kota Malang memang layak disebut sebagai kota kuliner legendaris. Pasalnya, di kota ini, Anda bisa menjumpai ratusan tempat makan legendaris yang hingga kini masih tetap eksis, salah satunya adalah Pecel Kawi.

Ya, sesuai dengan namanya, tempat makan ini menyediakan nasi pecel sebagai menu andalan. Meskipun sebenarnya, warung nasi yang beralamatkan di Jalan Kawi Atas No. 43, Kota Malang ini juga menyediakan beragam menu masakan lain.

Ini Dia, 5 Depot Cwie Mie Legendaris yang Wajib Dikunjungi!

Kuliner di Malang dari hari ke hari kian beragam. Berbagai menu kekinian muncul mewarnai daftar destinasi wisata para pecinta kuliner. Meski banyak pendatang baru, namun tidak menyurutkan eksistensi kuliner yang lebih dulu ada, khususnya Cwie Mie.

Di Malang ada beberapa destinasi wisata kuliner legendaris yang menyajikan menu cwie mie atau pangsit mie istimewa. Masing-masing tempat kuliner tersebut juga memiliki kekhasan yang berbeda. Simak rekomendasi berikut ini:

Menikmati Kelezatan Tahu Kuning Makanan Khas Kediri

Tahu merupakan makanan yang sangat mudah sekali dijumpai di berbagai daerah Indonesia. Namun ketika sedang berwisata ke Kediri Jawa Timur, traveler akan menjumpai makanan ini dengan penampilan dan cita rasa berbeda, sehingga sangat pantas dicicipi sekaligus dijadikan oleh-oleh khas dari daerah tersebut.

Di daerah lain pada umumnya tahu berwarna putih. Tapi di Kediri warna makanan dari bahan dasar kedelai ini berwarna kuning karena air digunakan untuk merendamnya diberi campuran kunyit. Selain itu dibanding tahu putih, tahu kuning dari Kediri memiliki tingkat kekenyalan yang lebih padat.

Ayam Betutu, Makanan Khas Bali yang Paling Terkenal

Berbicara mengenai makanan khas Bali, pasti tidak akan jauh-jauh dari yang namanya Ayam Betutu.

Kuliner ini memang merupakan makanan yang paling digemari di pulau Bali dan sekaligus menjadi makanan yang paling terkenal, karena makanan ini menjadi salah satu menu andalan di hotel-hotel, rumah makan dan restoran yang ada di Bali.

Ya tentu saja hal itu membuat Ayam Betutu Bali menjadi masakan ayam yang begitu dikenal luas bagi para pengunjung Bali dari luar negeri maupun Indonesia.

Fenomena Bebek Sinjay Berawal dari Warung Ini

Siapa yang tak kenal dengan sate Madura? Makanan khas pulau garam ini begitu banyak diminati orang dan terkenal dimana-mana. Namun kini ketenaran sate madura disaingi dengan kehadiran bebek sinjay. Yaps, nasi bebek goreng ini begitu banyak diminati masyarkat hingga bisa terkenal ke seluruh nusantara. Tak lupa peran media, yang begitu heboh mengekspos kelezatan bebek dari pulau madura ini.

Kedai bebek sinjay ini berada di alan Raya Ketengan Nomor 45 Kecamatan Burneh, Bangkalan. Hanya berjarak 16 km dari jembatan suramadu. Namun kini bebek sinjay telah memiliki banyak cabang di luar Madura yang akan memudahkan anda untuk menikmatinya.

Cita Rasa Gurih di Depot “Soto Lombok”

Mungkin bila pembaca mendengar nama “Soto Lombok”, pasti akan memikirkan bahwa soto ini memiliki cita rasa yang pedas atau berasal dari Lombok. Namun semua dugaan itu tidak benar, karena nama “Soto Lombok” ini didapat dari depot yang terletak di Jalan Lombok No. 1, Kota Malang. 

Depot Soto Lombok ini sudah berdiri sejak tahun 1955 yang dirintis oleh Alm. Abdurrahman Mustadjab. Masakan Soto Lombok ini sudah banyak dikenal masyarakat, karena cita rasa soto yang lezat, gurih, aroma rempah-rempah yang kuat dan berkuah kental dengan taburan koyah diatasnya.

Seporsi Soto Lombok terdiri atas nasi, irisan kol dan kentang rebus, telur rebus, taoge, soun, seledri, bawang goreng, serta potongan daging ayam yang kemudian disiram dengan kuah yang kental dan bewarna keruh kecoklatan. Tidak lupa juga tambahan bumbu khusus yaitu bubuk koya yang terbuat dari parutan kelapa yang disangrai.

Toko "OEN" : Restoran Legendaris, Bersuasana Tempo Doeloe

Kota Malang masih menyisakan pesona dari masa kolonial Belanda. Kalau ingin berlibur sambil menikmati suasana tempo doeloe, mampir saja ke Toko 'Oen'.

Toko 'Oen' adalah toko tua yang menjadi favorit wisatawan domestik dan mancanegara yang datang ke Malang. Anda juga patut datang ke tempat ini untuk menikmati makanan dan sejarahnya.


Terletak di Jl Basuki Rahmat No 5, Malang, Toko 'Oen' tampil dominan dengan arsitektur gaya lama dengan jendela-jendela besar. Suasana di dalam toko pun seolah tidak berubah sejak pertama berdiri pada 1930.


Saat berada di dalam, ada tulisan besar di dinding. "Welkom in Malang, Toko "Oen" Die Sinds 1930 Aan De, Gasten Gazelligheid Geeft." Belanda banget gayanya.
Begitu pula dengan kursi rotan, meja-meja bulat dan aneka gambar di dinding yang menyiratkan suasana tempo dulu. Puas dengan atmosfer kolonial, saatnya menjajal makanan.


Menurut Nia, salah satu staf Toko ‘Oen’ , yang jadi favorit di tokonya adalah es krim, semua rasa. Karena asli bikin sendiri, tanpa pengawet dan bikinnya manual. Selain itu, masih menurut Nia, masakan yang paling disuka adalah Oxtongue Steak atau steak lidah, harganya Rp 45.000.

Es krim dihargai Rp 13.000 per scoop, kecuali es krim durian yang dibandrol Rp 20.000. Toko 'Oen' juga menjual aneka kue seperti sus, lemper, risoles, dan lain-lain. Nah, di tempat ini makan berat pun bisa. Toko 'Oen' punya aneka menu Indonesia maupun China.

Khusus masakan ‘makan berat’ kelezatan steak lidah Toko ‘Oen’ sudah tidak diragukan lagi. Buktinya, Toko 'Oen' terus kebanjiran wisatawan dalam dan luar negeri. Rombongan turis asing banyak tiap hari. Paling banyak Belanda, tapi dari negara lain juga banyak. Kalau libur atau akhir pekan pasti ramai.


Toko 'Oen' buka setiap hari dari pukul 08.00-21.30 WIB. Jangan ragu datang ke tempat ini saat liburan ke Malang. Nikmatilah suasana kolonial tempo doeloe bersama steak lezat dan akhiri hari dengan satu scoop es krim yang lekker!

*** 

sumber: travel.detik.com

Nikmatnya Burger Raksasa di “Depot 27” Lowokwaru (Malang)

Pastinya Anda sudah tidak asing lagi mendengar kata burger di telinga Anda.  Burger adalah makanan berbahan roti dengan isian berbagai macam daging dan sayuran. Namun di  Kedai 27 tempatnya di Jalan Sarangan 27 Lowokwaru (masuk wilayah Malang Utara)  menawarkan burger dengan ukuran yang tidak lazim. Mengapa bisa tidak lazim? Karena ukuran dari burger ini mempunyai diameter 20 cm. Ukuran yang ekstra besar inilah burger ini dinamakan Burger Buto. Karena terlalu besarnya, burger ini dapat dinikmati sampai 3-4 orang sekaligus.

Selain menyediakan Burger Buto, Kedai ini juga menyediakan beberapa varian menu yang pastinya membuat kagum para pelanggan dikarenakan ukuran makanan yang disajikan extra besar. Beberapa menu itu diantaranya Burger Buto dengan diameter 20 cm, Burger Long yaitu semacam hotdog dengan panjang 40 cm dan lebar 15 cm. Selain burger, di Kedai 27 Kota Malang ini juga menyediakan menu varian Nasi Ndeso yaitu nasi bakar.

Kuliner di Malang, Jangan Lewatkan Sambal Bawang Mbah Jayus

Satu lagi wisata kuliner Malang yang harus dicoba di Malang, apalagi bagi peminat pedas, yang satu ini harus segera dicoba. Sambal bawang Mbah Jayus, dari namanya saja sudah dapat kita mengerti yang ditawarkan di wisata kuliner satu ini pasti sambal bawang.

Awalnya mungkin wisata kuliner ini hanya diminati mahasiswa karena letaknya yang di wilayah kampus ABM atau Malangkuceqwara dan Kampus Widyagama. Tetapi sekarang warung Mbah Jayus ini menjadi salah satu wisata kuliner terkenal di Kota Malang, mungkin para pendatang yang dulunya berkuliah di Malang, atau mungkin kerabat para mahasiswa yang ingin mencoba setelah mendengar cerita dari para mahasiswa tersebut.

Mantapnya "Soto Lombok" Legendaris Kota Malang

Jika mendengar nama “Soto Lombok”, mungkin rasa pedas yang teramat sangat yang menghampiri fikiran kita, atau mungkin soto yang satu ini berasal dari Lombok. Namun itu semua tidak ada yang benar, karena soto ini ternyata berada di Jl. Lombok No. 1, Malang. Sehingga soto ini dikenal dengan nama “Soto Lombok”. Salah satu penjual soto di Malang yang cukup legendaris, sudah berdiri sejak berpuluh-puluh tahun yang lalu dengan cita rasa yang khas.

Semangkuk soto yang terdiri dari telur rebus, irisan kol, taoge dan suwiran daging ayam yang kemudian disiram dengan kuah santan kuning. Tak lupa taburan seledri dan koya yang membuat soto ini menjadi lebih istimewa, disajikan dengan nasi maupun lontong. Di meja juga tersedia pelengkap untuk menyantap soto, ada sambal, kecap manis dan air jeruk nipis yang ditaruh di dalam botol serta kerupuk yang selalu menemani saat menyantap soto.

Sengatan Pedas "Ceker Setan" Pak Sugeng

Kalau jalan-jalan ke Malang, jangan lupa menjelajah kuliner khas kota berhawa sejuk ini. Salah satu makanan paling populer di Kota Apel adalah ceker pedas. Di Malang banyak kedai yang menjajakan masakan berbahan baku utama ceker alias cakar ayam dengan kuah berasa pedas ini.

Kedai ceker pedas yang terkenal di kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur tersebut adalah Ceker Setan Pak Sugeng. Posisi warung makan yang berdiri tahun 2008 tersebut ada di Jalan Jakarta, persis di seberang gedung School of  Business (SOB) Malang.

GUDEG: Special Foods from Jogja

Gudeg is one of some special foods from Jogja. It is just like Sate (roasted beef in stick) from Madura and Pempek from Palembang, Gudeg Jogja has been well known in Indonesia, even in other countries. In Jogja, Gudeg has been widespread in almost every area, from the Gudeg center on Wijilan Street to other places.

A lot of cafes or small restaurants serve Gudeg with various tastes, surely the prices follows, especially at Wijilan Street. Besides tasting the Gudeg, we can find many kinds of special traditional handicraft.

Mengenal Bakso Legendaris Kota Malang: “Bakso President”

Berkunjung ke Kota Malang, sungguh sangat disayangkan bila melewatkan wisata kuliner di kota berhawa sejuk ini, karena Malang memang memiliki ragam wisata kuliner yang cukup banyak dan juga menarik bagi mereka yang suka berwisata kuliner. Setelah tiba di kota ini, salah satu makanan yang menjadi incaran pertama, biasanya ya bakso-nya, yang sudah dikenal hingga ke berbagai pelosok negeri.

Nah dari sekian banyak penjual bakso yang ada di kota Malang, Bakso President merupakan bakso yang paling sering disinggahi wisatawan domestik, padahal letaknya bukan di pinggir jalan besar atau jalan utama kota Malang lho. Tepatnya, terletak di belakang Mitra II Department Store (pinggiran rel kereta api), lebih tepat lagi di Jl. Batanghari No. 5, Malang.

Bakso President menyediakan beberapa jenis isian bakso yang bisa kita pilih sesuai selera. Ada bakso halus, bakso urat, bakso goreng, pangsit goreng, pangsit rebus, bakso udang, bakso panjang, tahu, kikil, jerohan, mie, lontong, soun, mie gulung dan juga kripik bakso.

Untuk masalah harga, biasanya dihitung berdasarkan jumlah isian yang kita pesan. Namun seperti penjual bakso lainnya, bakso president juga menyediakan racikan bakso yang bisa kita pilih, ada bakso campur biasa, super, komplit, jerohan, hemat dan juga yang spesial. Untuk harganya sendiri, mulai dari Rp 5.000 sampai Rp 15.000/ porsi.

Waktu yang tepat untuk menyantap bakso memang saat sore hari atau tiba waktu malam, tapi sayangnya sebelum jam 5 sore sudah banyak jenis bakso yang sudah tidak ada. Jadi sebaiknya datanglah ke tempat ini siang hari saja, bila Anda ingin mencoba semua variasi Bakso President.

Bakso President

Menu Andalan:

Bakso

Harga:

Rp 5.000 - Rp 15.000

Alamat:

Jl. Batanghari No. 5, Malang ; Telp. 0341-496746

***

sumber: wisatakuliner.com

Di Sidoarjo, Ada Wedang Ronde Rasa Coklat dan Nangka

Anda bosan dengan wedang ronde dengan rasa yang itu-itu saja? Kini tak ada salahnya mencoba wedang ronde rasa baru yakni coklat dan nangka. Wedang ronde coklat adalah seduhan air jahe dengan bola-bola ketan yang diisi coklat atau nangka di dalamnya.

Tentu saja disajikan dengan kacang yang sudah disangrai, kolang-kaling, mutiara dan kelapa muda. Wedang ronde dengan dua rasa itu tersedia di Kedai Mak Nyuzz!

Kedai Mak Nyuzz didirikan oleh dua orang pecinta minuman khas Jawa ini, Aries Adiastuti (24) dan Ardita Windrawan (27). Berawal dari coba-coba, lahirlah ronde dengan beragam rasa.

Mencicipi "Wuenaak"nya Rujak Cingur di Kantin Pak Hadi

Rujak Cingur? Ya benar, ini makanan khas Jawa Timur – terutama daerah Surabaya dan Malang – yang sudah tidak asing lagi. Tetapi, bagaimana kalau kita kangen makanan ini saat berada nun jauh dari daerah asalnya? Tentunya diperlukan keahlian tersendiri untuk berburu makanan (kuliner), sampai menemukan tempat yang pas dengan selera dan keinginan kita. Nah, untuk yang sudah ngebet pengen rujak cingur wuenaak di wilayah Jakarta, ini ada referensi dari detikfood yang patut dicoba.

Salah satu rujak cingur legendaris dari kawasan Menteng ini memang selalu bikin kangen. Ulegan bumbunya yang dicampur dengan petis udang kental kecokelatan. Setelah diaduk dengan sayuran plus cingur yang kinyil-kinyil empuk, gurih,sedikit manis dan pedas. Wuenaak tenan!

Membedah Legenda Asal Usul Rawon Setan

Pernah dengan Rawon Setan? Jelas pernah dong, karena rawon – ini masakan khas Jawa Timur, yang berbentuk sup dengan dominasi warna hitam, karena bumbu kluwek-nya – yang diembel-embeli kata “setan” di belakangnya ini sudah membuka cabang di seantero negeri. Saya sendiri, karena penasarannya, sudah menyempatkan diri mencicipi masakan ini di resto Rawon Setan Mbak Endang, yang ada di Jalan Alternatif Cibubur, Jakarta Timur, beberapa bulan silam.

Nah, kenapa dinamakan Rawon Setan, itu yang perlu ditelusuri sejarahnya, hehehe... Dan Alhamdulillah ya, dapat juga satu cerita (yang tidak perlu diperdebatkan lagi kebenarannya) tentang asal usul Rawon Setan, dari portal wisata dan kuliner JalanAsyik.

Benini ceritanya :

Di Malang, Pak Bondan (ternyata) Suka Nasi Madura

Sering sekali saya ditanya tentang makanan kesukaan saya bila sedang berada di Malang. Entah kenapa pula, setiap kali saya jawab bahwa favorit saya adalah Nasi Madura di Warung Buk Matirah, maka orang seperti tidak percaya bahwa memang itulah masakan yang wajib saya makan bila sedang berada di Malang. Nasi campur khas Madura ini lazim disebut sebagai Nasi Buk oleh orang Malang.

Tempatnya memang sangat sederhana. Warung kecil di dekat Stasiun KA Malang ini sebetulnya berawal dari lapak di ujung Gang Semarang. Lucunya, setelah Buk Matirah pindah ke tempatnya yang baru, seorang penjual Nasi Madura yang lain pun mengisi tempat yang ditinggalkan Buk Matirah. Siapa tahu bakal dapat "sawab"-nya juga?

Nikmatnya Kuliner di Sepanjang Pantura Jawa Timur

Jika melewati jalur lintasan ini selama mudik, ada beberapa tempat buat pencinta kuliner yang bisa disinggahi untuk mengisi perut. Yuk, intip disini!

Setelah lintasan yang cukup panjang, kota besar pertama yang kita singgahi di Jawa Timur adalah Tuban. Bila sudah kelaparan, dan agar tidak kesasar ke mana-mana, tempat yang paling mudah dicari adalah RM Pangestune, di jalan utama yang berhadapan dengan pantai (Jl. Semarang 1, seberang Hotel Purnama, 0356 411145. RM Pangestune menyajikan masakan Jawa Timur-an istimewa.

Kuliner Kota Malang : Bakso dan Soto Geprak Mbah Djo

Bakso geprak dan soto geprak Mbah Djo adalah salah satu kuliner tempo dulu yang dimiliki oleh kota Malang. Rasa serta kualitas masakan benar-benar lain dibandingkan dengan bakso atau soto pada umumnya karena menggunakan cara pengolahan serta resep rahasia sejak tahun 1935.

Bakso dan Soto Geprak Mbah Djo adalah suatu produk olahan daging yang diperkenalkan pertama kali di kota Malang oleh seorang mbah Djo muda pada tahun 1935. Dan rahasia itu baru terungkap oleh anak cucu cicit beliau lewat tulisan tangan resep rahasia beliau.